きゅうりの収穫

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きゅうりの収穫　[ブログ] [編集]

昼間は晴れていましたが、夜から雨が降るようですね。
5月下旬頃の雨、梅雨の走りでしょうか。
どちらにせよ、例年であれば6月には梅雨入りなので、あと少しでジメジメです。
夏が待ちどおしいです！

そんな本日は、先日豊作の予感と感じていた家庭菜園のきゅうりを収穫しました。
夜前から雨の予報で、雨にあたると色つやも悪くなってしまうので収穫です。

本来の収穫時期より少し早いため、ちょっと小ぶりですが今年の初収穫です。
（身がつき始めたはじめの2、3個は株の成長のためは小さいうちに収穫するのが良いようです。）

収穫は朝が良いと言われ、早い時間の収穫はみずみずしいと言われています。
また、新鮮なきゅうりは、実のイボイボというかトゲトゲがあります。
それが新鮮な証拠でもあるのですが、収穫の時に、そのトゲトゲが取れてしまわないように、首の方を持って収穫するのがポイントだそうです。

今日は、サラダでいただきます。
まだまだ、たくさん収穫できそうなので、今年は楽しみです。