沖縄旅行を思い出しながら

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沖縄旅行を思い出しながら　[ブログ] [編集]

曇りの午前中でしたが、昼過ぎから雨が降り出しました。
夕方には大雨注意報が出るなど、まだ遠くにある台風１６号と前線の影響が出てきています。

そんな本日の夕食は「沖縄そば」です。
直近の沖縄旅行では、ホテルの朝食バイキングにあったわんこそばのような沖縄そばしか食べる機会がなかったので、お土産に「軟骨ソーキそば」セットを買ったのです。

５食分の面と、軟骨ソーキの真空パック、かまぼこなども一緒になってこれだけで食べれるセットとなっていました。
（ですが何故か、スープの素だけが６食分入っていました。）

作るにあたって、プラスαでゆで卵、ほうれん草を一緒にのせました。
（紅ショウガを買うのは忘れてしまいました。）
そして、セットに入っていた唐辛子の泡盛づけと、お土産で買ったピパーツ（島コショウ）を一緒にかけていただきました。

楽しかった沖縄旅行から、早く１週間が経ってしまいました。
（そのブログはこちら（１）、こちら（２））
待っていると長く感じましたが、楽しい時間は本当にあっという間ですね。

沖縄旅行を思い出しながら、美味しくいただきました。
とっても美味しかったですが、やっぱり本場沖縄で食べるのが一番ですかね。
また行きたい気持ちを忘れずにまた、明日からも頑張りたいと思います。